Enkel och nyttig sallad med olivolja från Mirandela

1 huvud bladsallad
1 röd paprika
Groddar av mungo- och alfalfa.
Hela champinjoner, Färska eller från burk.

Dressing:
4 msk vitvinsvinäger
3 msk krossade skott från senapsfrö.
Salt, peppar, socker
pressad vitlök
1-1 ½ dl Quinta de Portugal Special Selection Extra Virgien olivolja 0,1 %

Lägg den strimlade salladen i en vid skål. Dekorera med tunna skivor av paprika, groddar och champinjoner.

 

Olivsmör Receptbild - Allt om Mat
 

Oliv­s­mör

4 - 6 person(er) Ingredienser

100 g smör, rumsvarmt
2 msk olivolja, extra virgin
15 st svarta oliver, med kärnor
1,5 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillagning

1. Vispa smöret med elvisp. Tillsätt olivolja och fortsätt att vispa tills det blir
 fluffigt.
2. Kärna ur och hacka oliverna. Rör ner dem i smörblandningen.
Smaksätt med salt och peppar.

 

Make a Free Website with Yola.